Karipap atau juga popular di dalam Englishnya disebut Curry Puff mempunyai pelbagai bentuk kreatif hasil tangan yang boleh dihasilkan. Selalunya kita lihat karipap berbentuk separuh bulat yang didatangkan dengan pelbagai saiz mengikut acuan siap atau acuan tangan sendiri, dan terdapat juga karipap bersaiz besar bulat kesemuanya.
Menjadi satu kelebihan kepada Anda terutamanya kaum wanita yang sekiranya mengetahui cara membuat karipap. Ya, ibu Admin sendiri pandai dan pakar membuat karipap, beliau sering membuat karipap di hujung minggu untuk dinikmati keluarga kami.
Istimewanya lagi karipap ini selain daripada bentuknya, apalagi jika bukan intinya. Inti dalaman karipap adalah rasa sebenar kesedapan karipap. Admin sendiri selalu buat bandingan inti karipap mana yang lebih sedap sekiranya admin membeli karipap pada waktu pagi untuk sarapan, boleh dikatakan situasinya seperti yang ditunjukkan dalam video berkaitan Pemburu Karipap tegar di bawah ini.
Bentuk dan inti karipap, tambahan lagi iaitu kerangupan karipap juga menjadi salah satu aspek tarikan. Struktur karipap yang rangup menjadi kesukaan admin kerana itu tandanya karipap itu masih lagi fresh! Jika lama pastinya strukturnya sudah lembik dan tidak lagi rangup kerana sudah dimasuki angin.
Pengalaman Admin sendiri pernah cuba atau sebenarnya menyibuk semasa ibu admin buat karipap, erm.. bukan senang rupanya terutamanya ketika membuat balutan beralun karipap tersebut. Masa pertama kali, agak kekok juga dibuatnya. Sebenarnya boleh saja guna acuan yang sedia ada, cuma masukkan dan kepil, siap! Tapi tidak mencabarlah dan kurang 'handmade'.
Jadi, menerusi blog ini Admin akan kumpulkan serta kongsikan kepada anda beberapa resepi membuat karipap, itu salah satu tujuannya blog ini Admin wujudkan selain menjadi sebagai rujukan admin sendiri di masa hadapan. Sila rujuk pautan berkaitan resepi karipap yang terdapat di blog ini.
Sila juga 'like' Facebook Fanpage khas yang admin buat bagi mendapatkan info/maklumat mengenai resepi karipap terkini: Resepi Karipap. Kepada anda yang ingin berkongsi resepi karipap sendiri juga boleh hantar mesej terus kepada admin di page tersebut, nanti admin akan kongsikan bersama pembaca setia yang lain resepi masakan anda itu.
Semoga maklumat yang dikongsikan bermanfaat buat anda semua. Salam sukses dari Admin.
